Ein diätetisches Heilmittel für chronische Atemwegserkrankungen - Schweinelungen-Congee.
Man nehme eine Katze Schweinelunge sauber, füge Wasser und Kochwein hinzu, koche sie bis zur Reife, fische sie heraus und schneide sie in kleine Stücke; man nehme ein oder zwei Gersten und zwei oder zwei rundkörnige Reissorten, gebe die Schweinelunge in den Topf, füge die richtige Menge Zwiebel und Ingwer und Wasser hinzu und lasse sie langsam köcheln, bis der Reis gar und das Fleisch verdorben ist und gegessen werden kann.
Der Schweine-Lungen-Brei wird seit der Ming-Dynastie als medizinische Mahlzeit verwendet, und seine Hauptfunktion besteht darin, den Husten bei Lungenmangel zu regulieren. Moderne Mediziner glauben, dass Schweine-Lungen-Brei die Lunge stärkt, die Milz auffüllt, den Husten lindert und den Schleim löst, und dass er bei chronischen Atemwegserkrankungen, die durch Lungen-, Milz- und Qi-Mangel verursacht werden, sehr hilfreich ist.
Die therapeutische Formel nährt Milz und Magen und stellt die Gesundheit von Magen und Darm wieder her: Zuerst nimmt man je 50 g Yamswurzel und Gerste, gibt 25 g Lotussamen in den Topf und kocht sie mit 1,5 l Wasser auf, dann gibt man 30 g Jujubes und 350 g rundkörnigen Reis in den Topf und kocht alles zusammen zu einem Congee, der dann gegessen wird.
Yamswurzel ist eine gute Nahrungsergänzung für die Milz und den Magen, zusammen mit Dickdarm und Milz von Lotus-Samen, Diurese von Gerste, sondern auch vorteilhaft für den Magen und Milz von Rundkornreis und roten Datteln, so dass diese congee auf die Milz und Magen-Mangel durch verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen verursacht haben zusätzliche Wirkung.
Wie Magengeschwüre, chronische Gastritis und sogar Magenpolypen, die meisten der Ursache der Krankheit ist Mangel an der Milz und Magen, während der Einnahme von Medikamenten auf Zeit, die Verwendung von therapeutischen Lebensmitteln zur Unterstützung bei der Regulierung der Entwicklung der Krankheit ist sehr nützlich.
